性転換する魚としても有名で幼魚の時はすべてオスでその後成長して雌雄同体となり、4歳位のなるとメスになるものが出て来ます。 料理方法 刺身・塩焼き・煮付け コチ コチの中でも、マゴチは大きく、味も良い一番の高級食材です。マゴチ メゴチ 見分け方を掲載、和名コチの別名のマゴチがそのま...
こはだ 料理 885839-コハダ 料理 作り方
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